Ricardo Vilela Davini

Analisando um processo de produção do etanol, devemos olhar para diferentes tipos de etapas para se chegar ao produto final.  Dentre esses processos podemos citar alguns deles de extrema importância, como por exemplo a colheita, a moagem da cana, a produção do melaço,  a fermentação do melaço e a destilação do moço fermentado.

Porém, tão importante quanto a produção em si, é o impacto que isso gera ao meio ambiente e os principais aspectos que podem ser citados são:

• O impacto na qualidade do ar e o clima decorrente da queima da palha;
• Os impactos no suprimento e na qualidade da água;
• A expansão das fronteiras agrícolas pondo a biodiversidade em risco;
• Utilização de fertilizantes agrícolas e a conseqüente contaminação do solo e recursos hídricos;
• O desgaste do solo causado pelas queimadas.

Dentre os aspectos sociais gravemente afetados por essa produção, podemos citar dois, também de extrema importância:

• Mão de obra migrante e temporária com condições precárias de trabalho e por intermédio de contratos ilegais;
• Os resíduos produzidos pelas queimadas, afeta diretamente regiões vizinhas causando grandes problemas respiratórios e até morte.

O fato dessa prática ser muito mais sustentável ao planeta do que o uso de energia fóssil, pois , obviamente, sua renovação é mais rápida, mais importância e cuidado deveria ser dado a essa produção. Em se tratando de um meio de produção tão importante vários aspectos devem ser melhorados, vamos a eles:

• Reutilização do bagaço da cana para geração de energia na produção do etanol
• Reutilização de água na produção
• Crescimento de áreas de plantio com responsabilidade, respeitando a bio diversidade
• Melhoria na tecnologia, no que tange o uso de fertilizantes, para que possa-se reduzir drasticamente o uso dos mesmos
• Forte fiscalização frente a Lei nº 6.171, de 04 de julho de 1988 referente ao uso de terras e disciplina quanto o uso de agentes quimicos
• Condições dignas aos trabalhadores rurais com os devidos beneficios regidos pela constituição brasileira, para que o trabalho escravo e pessimas condições acabem de vez. (Hoje, o setor sucro-acooleiro responde a 3% dos registros de trabalho escravo no Brasil.)

Finalizando, o setor sucro-alcooleiro trata-se de um setor importantissimo para o desenvolvimento do Brasil e apesar dos executivos do setor demonstrarem uma imagem de produção limpa, existem evidencias de sérios problemas que vem ocorrendo e que, com certeza, devem ser melhorados e sanados para que sua expansão não cause mais danos de proporções catastróficas ao país e ao planeta.