Anna Carolina Fagundes

Na disciplina Ética e Sustentabilidade, nos foi mostrado como e o que podemos fazer para nos tornarmos pessoas e levarmos para as empresas em que trabalhamos um jeito de viver mais sustentável.

O que é ser sustentável?! ´Sustentabilidade é a capacidade que a natureza tem de sustentar a vida há mais de 3 bilhões de anos”.

O mundo em que vivemos atualmente está passando por catástrofes cada dia maiores, assim como o recente vazamento de petróleo no Golfo do Méxio, e quase entrando em um caminho sem volta. O jeito de melhorarmos e manter nosso planeta de forma que possamos viver, é tomarmos atitudes que não prejudiquem ainda mais as condições ambientais.

Um dos agravantes é o uso do Petróleo como gerador de energia não renovável e extremamente poluidor. Ele é usado entre outras coisas, para a produção de gasolina, combustível fóssil usado no mundo todo em larga escala. Uma alternativa para este tipo de combustível, é o etanol ou álcool combustível, do qual o Brasil atualmente é o maior produtor.

Agora, como é produzido o etanol? O etanol no Brasil, é produzido a partir da cana-de-açúcar.

A cana-de-açúcar é a base para o etanol. Mas seu plantio e colheita geram alguns atritos em relação a sustentabilidade e a ética. Para começar, a maioria dos trabalhadores que fazem esse tipo de atividade, não são remunerados adequadamente nem tratados como funcionários de empresas. Isso porque  ou empregadores, não realizam registro em carteira, nem concedem benefícios que possam ajudar os trabalhadores em caso de acidente de trabalho, o que é muito provável de acontecer em atividades como estas.  

Fora o problema da remuneração, existe ainda o fato de que algumas vezes, quando esses trabalhadores não são da cidade, acabam morando em alojamentos fornecidos pelos próprios empregadores. Nestes alojamentos as condições de habitação também são precárias e a quantidade de pessoas em cada um desses é superior á sua capacidade. Muitas vezes os bóias-frias vão para o trabalho mesmo sem condições físicas, ou por estarem doentes ou machucados, com medo de perder o emprego. Muitos acabam morrendo e muitos outros machucados, ao ponto de ficarem  sem condições de trabalharem novamente com essa atividade, exatamente pela carga excessiva de horas na colheita/plantio, bem como pela falta de apoio médico.

Em relação ao meio ambiente, geralmente na colheita da cana-de-açúcar, a queimada é utilizada para facilitar o trabalho dos cortadores de cana.Por outro lado, esta mesma queimada acaba por matar animais silvestres e poluir a atmosfera, o que diminui a “competitividade” de energia renovável com a gasolina, além de lançar a fuligem da palha da cana no ar da região em que está. Essa prática também não é indicada devido as falhas na brotação futura, perdas de umidade e matéria orgânica do solo e quebra do equilíbrio biológico.A mecanização viabiliza a colheita, o corte, sem a queima previa, aumenta a produtividade do processo, mas acaba tirando o emprego dos trabalhadores que realizam o plantio e a colheita. Por mais que se trate de um trabalho em condições semelhantes à condição de  “escravo”, a atividade ainda é a principal (ou única) fonte de renda para muitas famílias no país. O etanol, como podemos ver no vídeo a seguir, é produzido através da cana-de-açúcar no Brasil, mas pode ser produzido também pelo milho e a beterraba entre outros. Mas estudos mostram que pela cana é a mais sustentável, e a que mais cresce. O álcool combustível vem tomando espaço no mercado tanto externo quanto interno, ainda mais com a expansão dos carros flex, que usam gasolina e/ou álcool. O etanol, além de reduzir as emissões de CO², melhora a performance dos motores dos carros, por conta de uma melhor combustão. Assim percebe-se dupla vantagem na utilização do álcool combústivel, como fonte de energia.

Conclusão:

Ainda precisam ser feitas muitas alterações tanto na legislação do país, quanto na conscientização da população e empresas para que todo o processo de sustentabilidade seja viável e difundido, principalmente no caso da produção do etanol.Sabemos que não é ético, deixar todos esses trabalhadores viverem e trabalharem como estão atualmente, para isso o governo, as corporações e a população precisam mudar todo o modo de agir e pensar. Em compensação, todo o processo realizado até o momento serve como um incentivo para novas realizacões e um grande avanço no caminho para um mundo mais sustentável.